عيد الحب: طريقة عمل كب كيك أحمر اللون

التعبير عن الحب الكثير مننا يفضل أن يظهره من خلال عمل كيك عيد الحب ولذلك أصبحت هذه الكعكة جميلة جدًا وستكون الطريقة المثالية لإظهار حبك وتقديرك لشخص ما في عيد الحب أو أي مناسبة خاصة أخرى.

وكعكة الشوكولاتة رطبة وغنية ولذيذة بشكل لا يصدق حتى الأشخاص الذين لا يحبون الكعكة سيحبونها ناهيك عن أن كريمة الزبدة بالفراولة تضيف طعمًا رائعًا ودسمًا وسميكًا يكمل الشوكولاتة بشكل رائع.

الوصفة الأصلية تنتج 16 حصة من الكب كيك:

المكونات:

• 2 كوب سكر أبيض
• 1 كوب زبدة طرية
• 4 بيضات مخفوقة
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز (اختياري)
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 3 أكواب طحين لجميع الأغراض
• 2 كوب حليب

للتزيين

• 4 أكواب سكر حلواني
• 1 كوب زبدة طرية
• 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
• فراولة

طريقة التحضير:

الخطوة 1

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) ودهن مقلاة مربعة مقاس 8 × 8 بوصة ومقلاة دائرية مقاس 8 بوصات.

الخطوة 2

اخفقي السكر الأبيض وكوب من الزبدة معًا في وعاء بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كريميًا وناعمًا ثم اخلطي البيض وملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا وخلاصة اللوز في خليط الزبدة وتقلّيب البيكنج بودر وصودا الخبز في خليط الزبدة حتى يتجانس تمامًا.

الخطوه 3

قلب 1 كوب دقيق في خليط الزبدة حتى يتجانس، أضف 2/3 كوب حليب إلى خليط دقيق الزبدة ثم اخلطي جيدا، استمري في إضافة 1 كوب دقيق و 2/3 كوب حليب بالتناوب حتى يتم استخدام كل الدقيق والحليب ويصبح الخليط ناعمًا ثم يُسكب الخليط في المقالي المجهزة.

الخطوة 4

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تخرج عود أسنان في وسط كل كعكة نظيفة، لمدة 30 إلى 40 دقيقة، يبرد الكب الكيك تمامًا قبل إزالته من المقلاة لمدة ساعتين على الأقل.

الخطوة 5

اخفقي سكر الحلويات ، 1 كوب زبدة ، و 2 ملاعق صغيرة من مستخلص الفانيليا معًا في وعاء بخلاط كهربائي حتى تصبح كريمة الزينة ناعمة ورقيقة.

الخطوة 6

يُرفع الكيك عن المقالي ويُقطّع الكيك إلى نصفين، ضع الكعكة المربعة على سطح عمل بحيث تشبه شكل الماس وضعي نصف كعكة مستديرة على الجانب العلوي الأيسر من كعكة "الألماس".

وضع نصف الكعكة المستديرة الثانية على الجانب العلوي الأيمن من الكعكة "الماسية" لعمل كعكة "على شكل قلب" في الأعلى. وزعي كريمة التزيين فوق الكيك المجمع ويمكنك إضافة القليل من الفراولة لإضفاء اللون الأحمر عليها.

حقائق غذائية

لكل حصة من أجل التغذية الكاملة:

1. 546 سعرة حرارية.
2. بروتين 5.2 جم.
3.  الكربوهيدرات 76 جم.
4.  الدهون 25.1 جم.
5.  الكوليسترول 109.9 ملغ.
6.  الصوديوم 334 ملجم.