أغرب أنواع الوافل حول العالم: بعضها قد تسمع عنه لأول مرة

يوم الوافل العالمي هو تقليد يتم الاحتفال به في السويد والنرويج والدنمارك في 25 مارس حيث يتم عادةً تناول الفطائر وهو حدث التحول من الاحتفال الديني إلى يوم الوافل لأن Vårfrudagen السويدية والتي تعني عيد السيدة العذراء تبدو مشابهة لـ Våffeldagen "يوم الوافل".

ومن حول العالم، تم رصد العديد من أنواع الوافل الغريبة التي يتم تقديمها في المطاعم والمطابخ.

أنواع الوافل

فلافل الوافل

تتطلب هذه الوصفة  خلطة الفلافل والبصل والبقدونس والكزبرة والخيار والطماطم، بعض الشبت، حيث يمكن أن تجعله وجبة غداء رائعة حقًا بدلاً من طبق حلويات مميز.

وافل البطاطس

فطائر البطاطس لذيذة تحضر من هريس البطاطس، مع القليل من الزبدة والثوم والجبن.

وافل الكوسا

يتم تحضيره من الكوسا، الدقيق، الملح، السكر، القرفة، البيض، الفانيليا ويتم خلط المكونات وتقديمها.  

وافل برجر

بنفس الطريقة التي يتم تحضير الوافل بها، يتم تحضير وافل البرجر واستخدام اللحم في الحشو.

يوم الوافل العالمي

بدأ الاحتفال بيوم الوافل مؤخرًا في بلدان أخرى أيضًا وغالبًا ما تستهله المطاعم والمقاهي المتخصصة في الفطائر ، كما هو الحال في الهند ، حيث أعلنت شركة الوافل البلجيكية في عام 2018 أنها ستحتفل باليوم الوطني للوافل في يوليو.

وفي النرويج حيث كان يوم الوافل غير معروف إلى أن بدأ منتجو مكواة الوافل والحليب والدقيق في الترويج ليوم الوافل في منتصف عام 2010. وفي الولايات المتحدة يتم الاحتفال بيوم الوافل الوطني في أغسطس للاحتفال بتاريخ براءة اختراع أمريكية على حديد الوافل ومع ذلك يوصف الاحتفال بأنه "في أفضل الأحوال عطلة غريبة أو فريدة وهناك انتقادات متكررة لأيام الاحتفال بالطعام.

طريقة عمل الوافل

مقادير عمل الوافل

2 كوب دقيق.

2 كوب حليب.

2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

2 ملعقة كبيرة سكر.

2 ملعقة كبيرة زبدة مُذابة.

2 بيضة كبيرة.

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

⅛ ملعقة صغيرة ملح.

للتزيين:

صوص شوكولاتة.

آيس كريم فانيليا، أو مستكة.

فواكه مشكلة.

طريقة عمل الوافل

اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها.
اخفقي البيض جيداً ثم أضيفي إليه الحليب السائل والزيت.
بعد ذلك أضيفي المقادير الجافة إلى السائلة ونخلطها جميعها جيداً
سخني جهاز تحضير الوافل قبل إضافة الخليط بثلاث دقائق.
امسحي الوعاء بالزيت قبل صب الخليط به ثم وزعيه جيداً في الوعاء.
بعد أن ينضج الوافل وزعي الفواكه مع صوص هيرشي بالفراولة وزينيه بالفواكه التي ترغبين كالموز والفراولة والتوت البري.
كما يمكنك تفتيت شوكولا كت كات واستخدامها بالحشوة.
وزيني الوجه بصوص شوكولاته هيرشي اللذيذة.