طريقة عمل الشاي المثلج

يعتبر الشاي المثلج، أكثر صحة من المشروبات الغازية وأكثر انتعاشًا من الماء ، ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا بعد الماء. ونظرًا لارتفاع درجة حرارة الطقس فقد اعتقدنا أننا سننتهز هذه الفرصة لمشاركة تاريخ موجز عن المشروب الشهير وعرض وصفات لمساعدتك في الاحتفال بهذه المناسبة اللذيذة.

شاي جينجر بيري

مكونات

2 أوقية من الشاي الأسود عنبية الكركدية

1/2 كوب من العنب البري والفراولة والتوت الأسود والتوت

4 عملات زنجبيل

الطريقة

1. أضف الشاي إلى الإبريق واملأه بالماء وضعه في الثلاجة طوال الليل حتى ينقع.

2. قم بإزالة كيس الشاي من الإبريق.

3. أضف التوت الطازج في كوب.

4. ضع قطع الزنجبيل المقطعة في سيخ على عود أسنان، إذا رغبت في ذلك ، لتسهيل إزالتها لاحقًا ، ثم أضفها إلى الزجاج.

5. صب الشاي فوق المكونات مع الثلج.

6. مقبلات حسب الرغبة.

شاي مثلج بالليمون والتوت

مكونات:

2 كيس شاي أسود توت العليق

نصف ليمونة مقطعة إلى شرائح رقيقة

نصف كوب من التوت

الطريقة

1. أضف الشاي إلى الإبريق ، واملأه بالماء ، وضعه في الثلاجة طوال الليل حتى ينقع.

2. إزالة الشاي من السائل.

3. اخلطي شرائح الجير والتوت في كوب.

4. صب الشاي على الثلج والمكونات.

5. مقبلات حسب الرغبة. 

تاريخ الشاي المثلج

في حين أن الشاي الساخن كان مشروبًا شائعًا لآلاف السنين إلا أن الشاي المثلج اكتسب شهرة على مدى المائتي عام الماضية فقط. خلال القرن التاسع عشر استخدم الجنوبيون الأمريكيون الشاي الأخضر المثلج في الكوكتيلات الخاصة بهم.

 لكن الشاي الأسود المثلج وهو النوع الأكثر شعبية اليوم ، لم يصبح شائعًا حتى معرض 1904 العالمي. دفعت حرارة سانت لويس المستمرة الحاضرين إلى الاسترخاء مع كوب لطيف من الشاي المثلج.

بعد ذلك خلال فترة الحظر في عشرينيات القرن الماضي ، بحث الأمريكيون عن مشروبات بديلة للبيرة أو البوربون المعتادة ، وعادوا إلى تناول الشاي المثلج. اليوم ، كما ورد في عام 2019، 75-80٪ من الشاي الذي يستهلكه الأمريكيون هو شاي مثلج.

خلفية مثيرة للاهتمام أليس كذلك؟ ربما نكون متحيزين لكننا لسنا مندهشين من أنها لا تزال تكتسب شعبية! ابحث عن المزيد من مظاهر الشاي المثلج حيث أن خيارات النكهات مثل Blackberry Jasmine و Mango Breeze و Arnold Palmer’s تضرب المزيد من القوائم ، والشاي يترك بصمته كعنصر عصري في المشروبات المختلطة.