أفضل 10 مدن في العالم من حيث جودة الطعام

بات الطعام جزءًا أساسيًا من محادثات السفر عندما يخطط الناس لعطلاتهم. ما الذي يأكله السكان المحليون؟ ما الأطباق التي تشتهر بها المدينة؟ وما هي الأطعمة التي يعشقها الجميع؟ كل هذه الأسئلة أصبحت بنفس أهمية المواقع السياحية. مع ازدياد اهتمام الناس بالطعام حول العالم، أعلنت TasteAtlas عن جوائزها في مجال الطعام لعامي 2025 و2026.

هذه الجوائز اختارت أفضل 100 مدينة للطعام من بين 18,828 مدينة، بناءً على تقييم الأطباق المحلية والوطنية التي تقدم فيها. هنا نستعرض أبرز 10 مدن للطعام حول العالم حاليًا، والتي أصبحت وجهات شائعة لمحبي المأكولات.

نابولي، إيطاليا | 4.99★

تتصدّر نابولي القائمة كأفضل مدينة للطعام في العالم. الطعام هنا بسيط، كلاسيكي ومريح للغاية. العديد من الأشخاص يشعرون برابط عاطفي قوي مع النكهات التي تقدمها هذه المدينة.

أطباق يجب تذوقها:

• بيتزا مارغريتا
• نوكّي ألا سورينتينا
• سفويلياتا

ميلانو، إيطاليا | 4.99★

تحصل ميلانو على نفس التقييم الأعلى مثل نابولي. الطعام فيها غني، تقليدي، وجذوره متأصلة في ثقافة المدينة. النكهات هنا تُظهر عمقاً وقوة تميزها عن باقي المدن. ميلانو تستمر في لعب دور بارز في عالم الطعام العالمي.

أطباق يجب تذوقها:

• ريزوتو ألا ميلانيزي
• كوتوليتا ألا ميلانيزي
• بانيتوني

بولونيا، إيطاليا | 4.98★

بولونيا تُعرف بأطباقها الشهية وأسلوب الطبخ المنزلي الذي يقدم الراحة والدفء. الأطعمة هنا تشعر بأنها مألوفة للكثيرين. تعتبر بولونيا من العواصم الحقيقية للطعام الإيطالي.

أطباق يجب تذوقها:

• تالياتيلي أل راغو
• تورتيليني إن برودو
• لازانيا ألا بولونيزي

فلورنسا، إيطاليا | 4.89★

فلورنسا تجمع بين الحساء، المعكرونة والأطباق المشوية الشهيرة. الطعام هنا يُظهر كيف أن المكونات البسيطة يمكن أن تُنتج نكهات عظيمة. يتميز مطبخها بالأصالة والعمق.

أطباق يجب تذوقها:

• بيستيكا ألا فيورنتينا
• ريبوليتا
• بابارديل ألا كينغيالي

مومباي، الهند | 4.78★

مومباي هي المدينة الهندية الوحيدة في القائمة. الطعام هنا يعكس حيوية المدينة نفسها؛ مشغول، نابض بالحياة ومليء بالنكهات. يلعب الطعام الشعبي والمأكولات الاحتفالية دورًا مهمًا في الحياة اليومية.

أطباق يجب تذوقها:

• بهيل بوري
• باف باذجي
• فادا باف
• موداك
• راجدا باتيس

جنوى، إيطاليا | 4.78★

جنوى مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالبيستو والأطباق المحلية البسيطة. الطعام هنا يتميز بالنضارة والخفة والتركيز على المحافظة على النكهات التقليدية.

أطباق يجب تذوقها:

• تروفي أل بيستو
• فارينات دي تشيتشي
• تريتيني أل بيستو

باريس، فرنسا | 4.77★

باريس تواصل شهرتها العالمية في مجال الطعام. الأطباق الكلاسيكية والحلويات الراقية هي جزء رئيسي من هويتها. بالنسبة للعديد من المسافرين، الطعام يُعتبر سببًا رئيسيًا لزيارة هذه المدينة الساحرة.

أطباق يجب تذوقها:

• فوا جرا
• ستيك تارتار
• إسكارجو
• كريم بروليه

فيينا، النمسا | 4.76★

فيينا مشهورة بأطباقها المميزة مثل الكاتليت المقرمشة، أطباق اللحوم والحلويات المخبوزة. الطعام هنا يبعث شعورًا بالحنين ويرتبط بسحر العالم القديم.

أطباق يجب تذوقها:

• فينر شنيتزل
• تافلشبيتز
• أبلسترودل

روما، إيطاليا | 4.74★

تشتهر روما بالمعكرونة البسيطة والحلويات الكلاسيكية. النكهات فيها واضحة ومباشرة ومليئة بالشخصية. يرى العديد من المسافرين روما كوجهة ضرورية لمحبي الطعام.

أطباق يجب تذوقها:

• كاتشو إي بيبي
• كاربونارا
• تيراميسو
• باستا ألا جريشيا

ليما، بيرو | 4.74★

تختتم ليما القائمة بأطباقها التي تركز على المأكولات البحرية والنكهات الجريئة. الطعام هنا يتمتع بهوية قوية وملف نكهة واضح، ما يجعلها وجهة بارزة في عالم الطعام العالمي.

أطباق يجب تذوقها:

• سيفيتشي
• لومو سالتادو
• بوللو ألا براسا
• تيراديتو