هل الجريب فروت ينقص الوزن؟.. تعرف على فوائده وأضراره

في نهاية شهر فبراير من كل عام، يتم الاحتفال بفاكهة الجريب فروت، في فرصة رائعة للتعرف على هذه الفاكهة الحمضية المنعشة والصحية، التي تتميز بتنوع أصنافها وألوانها، من الأبيض إلى الأصفر والوردي، وتقدم مزيجا فريدا من النكهات الحلوة والحامضة.

قد يندهش البعض عندما يعلمون أن الجريب فروت ليس فاكهة طبيعية نشأت في البرية، بل هو هجين نتج عن تزاوج عرضي بين فاكهتي البوملي والبرتقال الحلو في جزيرة بربادوس خلال القرن الثامن عشر. سرعان ما انتشرت هذه الفاكهة الجديدة في جزر الهند الغربية، ثم وصلت إلى الولايات المتحدة في أواخر القرن التاسع عشر، لتستقر في المناطق ذات المناخ الدافئ.

وفي التقرير التالي، نستعرض معكم أبرز المعلومات عن الجريب فروت، فوائدها وأهميتها الصحية والغذائية. بالإضافة إلى استخداماتها وكيف يمكن الاستفادة من عناصرها الغذائية بأفضل طريقة.

معلومات عن الجريب فروت

تزرع هذه الفاكهة اللذيذة في العديد من المناطق الأخرى حول العالم، حيث تتلاءم مع المناخات الدافئة. لكن هذا ليس كل شيء عنها، فهناك حقائق عن الجريب فروت تستحق أن نستكشفها معا لنتعرف عليها أكثر.

لماذا سميت بالجريب فروت؟

يعود الفضل في تسمية هذه الفاكهة إلى مزارع جامايكي لاحظ أن ثمارها تنمو في عناقيد تشبه عناقيد العنب، لكنها أكبر حجما. وقد يصل حجم العنقود الواحد إلى 25 ثمرة.

الجريب فروت الأحمر الياقوتي

يعتبر الجريب فروت الأحمر الياقوتي أول نوع من الجريب فروت يحصل على براءة اختراع أمريكية. وقد تم اكتشافه بالصدفة في تكساس عام 1929، ليصبح رمزا للابتكار في زراعة الحمضيات.

شجرة الجريب فروت العملاقة

تنمو أشجار الجريب فروت لتصل إلى ارتفاعات شاهقة، تتراوح بين 30 و50 قدما. ولكن، يقوم المزارعون بتقليم الأشجار للحفاظ على ارتفاعها المناسب، مما يسهل عملية الحصاد.

بدايات الجريب فروت في الولايات المتحدة

تمت زراعة أول شجرة جريب فروت في الولايات المتحدة في ولاية فلوريدا، وكانت تستخدم في البداية كمعلم سياحي لجذب الزوار. والآن، تعتبر كاليفورنيا وتكساس من أكثر المناطق المنتجة للجريب فروت في الولايات المتحدة، حيث يتميز مناخها الدافئ بإمكانية زراعة هذه الفاكهة على مدار العام. بينما تقتصر فترة إنتاج الجريب فروت في ولايتي فلوريدا وأريزونا على مواسم أقصر.

فوائد الجريب فروت

يهدف الاحتفال بفاكهة الجريب فروت إلى التعرف على أهمية هذه الفاكهة الحمضية في النظام الغذائي الصحي، حيث إنها غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم. كما يهدف إلى تشجيع الناس على الاستمتاع بمذاقها المنعش وفوائدها الصحية المتعددة. وفي السطور التالية، نستعرض معكم ما هي فوائد الجريب فروت؟

غني بمضادات الأكسدة

يحتوي الجريب فروت على فيتامين ج، الذي يعزز المناعة، ويحمي الخلايا من التلف. كما يحتوي على الليكوبين الذي يساهم في الوقاية من بعض أنواع السرطان وأمراض القلب. بالإضافة إلى البيتا كاروتين، الذي يتحول إلى فيتامين أ في الجسم، وهو ضروري لصحة العين والبشرة.

تعزيز صحة القلب

يساعد الجريب فروت في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما يحتوي على البوتاسيوم، الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم. ويمكن أن يساهم أيضا تناول الجريب فروت في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

دعم فقدان الوزن

الجريب فروت منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.

تنظيم السكر في الدم

يساعد الجريب فروت في تحسين حساسية الأنسولين، مما يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم. كما تساهم نسبة الماء العالية في الجريب فروت في ترطيب الجسم.

تقوية جهاز المناعة

يساعد فيتامين ج الموجود في الجريب فروت على إنتاج خلايا الدم البيضاء، التي تحارب العدوى. كما تلعب مضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في الجريب فروت دورا مهما في حماية الخلايا المناعية من التلف.

فوائد أخرى

يحتوي الجريب فروت على مركبات قد تساعد في الوقاية من حصوات الكلى، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك. كما يحتوي الجريب فروت على فيتامين أ الذي يحافظ على صحة الجلد، ويحميه من التلف.

أضرار الجريب فروت

يتميز الجريب فروت بمذاقه الحمضي المنعش، ولكن قد يكون بعضها حامضا بشكل ملحوظ عند تناوله بمفرده. ولكن ما هي أضرار الجريب فروت؟

التفاعل مع الأدوية

يحتوي الجريب فروت على بعض المركبات التي يمكن أن تتداخل مع عمل بعض الأدوية، مما يزيد من تركيزها في الدم، أو يقلل من فعاليتها. ومن أهم الأدوية التي تتأثر بالجريب فروت هي: أدوية الكوليسترول، وأدوية ضغط الدم، والأدوية المثبطة للمناعة، بالإضافة إلى بعض مضادات الاكتئاب، وأدوية الحساسية.

لذلك، يجب الحذر تماما واستشارة الطبيب؛ لأن هذا التفاعل يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة، مثل تلف الكبد أو الكلى أو العضلات.

مشاكل في الجهاز الهضمي

يمكن أن يسبب الجريب فروت بعض المشاكل في المعدة بسبب الحموضة العالية، مثل حرقة المعدة وارتجاع المريء لدى بعض الأشخاص، خاصة أولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. كما يمكن أن يؤدي تناوله بكميات كبيرة إلى الإسهال أو الغثيان أو التقلصات.

تآكل مينا الأسنان

يحتوي الجريب فروت على نسبة عالية من الأحماض، والتي يمكن أن تؤدي إلى تآكل مينا الأسنان مع مرور الوقت. ولتقليل هذا الخطر، ينصح بشرب الماء بعد تناول الجريب فروت أو غسل الفم.

تأثيرات أخرى

يمكن أن يزيد الجريب فروت من حساسية الجلد لأشعة الشمس، وبالتالي قد يزيد من خطر الإصابة بحروق الشمس. وفي حالات نادرة، يمكن أن يسبب الجريب فروت ردود فعل تحسسية.

استخدامات الجريب فروت

يمكن تناول الجريب فروت إما طازجا، أو يمكن استخدامه في بعض الوصفات المختلفة داخل المطبخ، أبرزها:

عصير الجريب فروت

يمكن استخدام الفاكهة في إعداد مشروب منعش ومغذي.

سلطة الجريب فروت

يمكن إضافة ثمرة الجريب فروت إلى بعض السلطات لإضافة نكهة حمضية منعشة.

مربى الجريب فروت

يمكن استخدام الجريب فروت في صنع مربى تجمع بين طعمه الحلو والحامض.

الجريب فروت في الحلويات

يمكن أيضا استخدام الجريب فروت في صنع الكيك والحلويات الأخرى.

في النهاية، يمكن إضافة القليل من السكر لتعزيز حلاوة الجريب فروت وتخفيف الحموضة. كذلك، يفضل البعض الآخر إضافة رشة ملح لتحقيق توازن مثالي بين الحموضة والملوحة.