أفضل 10 مشروبات غنية بمضادات الأكسدة لمقاومة الأمراض المزمنة

مقالات ذات صلة

يوم الصحة العالمي.. كيف تحمي نفسك وأطفالك من الأمراض المزمنة

10 قصص مؤثرة لأشخاص يعانون من عاهات و أمراض مزمنة لكنهم تغلبوا عليها...سيلفستر ستالون ضمن القائمة

اليوم العالمي للكلى: أهمية الوقاية من أمراض الكلى المزمنة وفحصها

تُعتبر مضادات الأكسدة من أكثر المركبات التي يحتاجها الجسم للحفاظ على الصحة العامة. فهي تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي، تقلل الالتهاب، تحمي الخلايا من التلف، وقد تخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وأنواع معينة من السرطان.

في حين أن الفواكه والخضروات تُعتبر مصادر شهيرة لمضادات الأكسدة، فإن العديد من المشروبات اليومية يمكن أن تعزز تناولك لهذه المركبات بشكل ملحوظ، وأحيانًا دون أن تدرك ذلك.

كيفية اختيار المشروبات المناسبة

يكمن السر في اختيار المشروبات الصحيحة واستهلاكها بكميات معتدلة. نقدم لكم قائمة تضم 10 مشروبات غنية بمضادات الأكسدة يمكن دمجها بسهولة في الروتين اليومي.

1. الشاي الأخضر

الشاي الأخضر هو واحد من أغنى المصادر الطبيعية لمضادات الأكسدة، خاصة الكاتيكينات مثل EGCG.

• يساهم في تقليل الالتهابات.
• يدعم صحة القلب ويحمي خلايا الدماغ.
• يرتبط استهلاكه المنتظم بتحسين عملية التمثيل الغذائي والتحكم بمستوى السكر في الدم.

لماذا يعمل: الشاي الأخضر يُعالج بأقل قدر من العمليات مما يساعد في حفظ خصائصه المضادة للأكسدة.

2. الشاي الأسود

يحتوي الشاي الأسود على مجموعة مختلفة لكنها مفيدة بنفس القدر من مضادات الأكسدة مثل الثيافلافين والثياروبيجين.

• يدعم صحة القلب عبر تقليل أكسدة الكوليسترول LDL وتحسين وظيفة الأوعية الدموية.
• رغم احتوائه على المزيد من الكافيين مقارنة بالشاي الأخضر، فإنه يقدم فوائد قوية مضادة للأكسدة.

لماذا يعمل: عملية التخمير تنتج مضادات أكسدة فريدة غير موجودة في أنواع الشاي الأخرى.

3. القهوة

القهوة تُعتبر من أكبر مصادر مضادات الأكسدة في النظام الغذائي للكثيرين، وقد تتجاوز الفواكه والخضروات مجتمعة.

• تساعد مركبات مثل أحماض الكلوروجينيك في مكافحة الإجهاد التأكسدي.
• تدعم صحة الكبد، وظائف الدماغ، وتحسين حساسية الإنسولين عند تناول القهوة باعتدال.

لماذا يعمل: حبوب القهوة المحمصة تحتوي على مضادات أكسدة مستقرة أثناء عملية التحضير.

4. عصير الرمان

عصير الرمان غني جدًا بالبوليفينولات مثل البونيكالاجينات والأنتوسيانات.

• يعزز صحة القلب ويقلل الالتهاب ويحمي الخلايا من الأضرار التأكسدية.
• تمت دراسته لفوائده المحتملة في خفض ضغط الدم وتحسين صحة الشرايين.

لماذا يعمل: يحتوي على تركيز أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بالعديد من عصائر الفواكه الأخرى.

5. سموذي التوت الأزرق

التوت الأزرق يُعتبر مصدرًا قويًا لمضادات الأكسدة، خاصة الأنتوسيانات.

• مزجه في السموذي يساعد على حفظ محتواه من مضادات الأكسدة.
• يمكن تحسين امتصاص العناصر الغذائية بإضافة اللبن أو الحليب النباتي.

لماذا يعمل: التوت الأزرق يُصنف باستمرار بأنه من أعلى الفواكه احتواءً على مضادات الأكسدة.

6. عصير الشمندر

عصير الشمندر غني بالبيتالاين، وهي مجموعة من مضادات الأكسدة التي تتمتع بخصائص قوية مضادة للالتهابات.

• يرتبط بتحسين تدفق الدم، تحسين أداء التمارين، ودعم إزالة السموم من الكبد.

لماذا يعمل: البيتالاين تساعد في معادلة الجذور الحرة ودعم إصلاح الخلايا.

7. مشروب الكاكاو الساخن الداكن

الكاكاو النقي غني بالفلافونويد، التي تدعم صحة القلب والدماغ.

• مشروب الكاكاو الساخن المُعد بمسحوق الكاكاو غير المحلى وقليل السكر يقدم فوائد مضادة للأكسدة.

لماذا يعمل: يحتوي الكاكاو على مضادات أكسدة أكثر لكل جرام مقارنة بكثير من أنواع التوت.

8. شاي الماتشا

الماتشا هي شكل مسحوق من الشاي الأخضر مما يتيح لك استهلاك كامل أوراق الشاي، وليس فقط السائل الناتج عن التحضير.

• يوفر تركيزًا أعلى بكثير من مضادات الأكسدة مقارنة بالشاي الأخضر العادي.
• غني بالكاتيكينات وL-الثيانين.

لماذا يعمل: تناول الورقة كاملة يزيد من محتوى مضادات الأكسدة بشكل كبير.

9. عصير البرتقال الطازج مع اللب

عصير البرتقال الطازج يحتوي على فيتامين C، الفلافونويد، والكاروتينات التي تعمل معًا كمضادات أكسدة.

• عصير البرتقال مع اللب يحتفظ بالمزيد من الألياف والمركبات النباتية المفيدة.

لماذا يعمل: فيتامين C يعزز نشاط مضادات الأكسدة الأخرى في الجسم.

10. عصير الكرز الحامض

هذا العصير الأحمر الداكن غني بالأنتوسيانات، وهي مركبات مسؤولة عن لونه وفوائده الصحية العديدة.

• يساهم في تقليل الالتهاب ودعم التعافي العضلي بعد التمارين.
• يحتوي على الميلاتونين الطبيعي مما يحسن جودة النوم.
• يفيد صحة القلب عبر خفض الإجهاد التأكسدي وتحسين وظيفة الأوعية الدموية.

ملاحظة: اختر العصير غير المحلى؛ السكريات المضافة قد تقلل من فوائده الصحية. يكفي كوب صغير يوميًا للحصول على الفوائد.