كيكة قدرة قادر بطريقة منال العالم

 

خليط الكراميل :

 

1 كوب سكر 

 

2 ملعقة كبيرة ماء

 

 4\3 كوب زبدة لينة

 

كوب وربع سكر

 

2 حبة كبيرة بيض

 

1 ملعق صغيرة فانيليا سائلة

 

1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

 

3 أرباع بيكربونات الصودا

 

ربع ملعقة صغيرة ملح

 

- خليط الكريم:في طبق عميق نضع البيض ، والفانيليا ، والحليب المركز ، الجبن ، نقلب بالمضرب الشبكي غلى أن نحصل على خيط متجانس. ومن ثم نصب خليط الكريم فوق الكراميل في القالب.

 

- خليط الكيك:على قطعة ورق الزبدة أو في طبق عميق ، نخفق الدقيق ، الكاكاو ، البيكنج باودر ، الصودا ، والملح ، ونضعه جانباً.