اللقطات الأولى من جنازة حسن حسني وتفاصيل انهيار ابنته لحظة دفنه

صور الإعلانات أيام زمان: كيف كانت حياتنا مع بداية ظهور التكنولوجيا؟

كيكة الليمون بالزبادي بدون بيض

  • بواسطة: randaalsarisi الخميس، 21 مايو 2020 الخميس، 21 مايو 2020
كيكة الليمون بالزبادي بدون بيض

تعتبر كيكة الليمون بالزبادي من أنواع الحلويات المنعشة اللذيذة التي يعشقها الصغار والكبار، وتمتاز بسهولة تحضيرها ويمكن تقديمها في كافة الأوقات مع المشروب المُفضل مثل القهوة أو العصير الطازج، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل كيكة الليمون بالزبادي بدون بيض.

مقادير كيكة الليمون بالزبادي بدون بيض

  • 1 ملعقة صغيرة من الباكينج صودا
  • 1/2 كوب من السكر الأبيض
  • 1 3/4 كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات
  • 2 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
  • 1 1/4 كوب من لبن الزبادي
  • 100 غرام من الزبدة الطريّة (بدرجة حرارة الغرفة)
  • 3 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • 1 ملعقة صغيرة من برش الليمون
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون (للتغليفة)
  • 1 كوب من السكر البودرة (للتغليفة)


كيكة الليمون بالزبادي بدون بيض

طريقة عمل كيكة الليمون بالزبادي بدون بيض

  • يُسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • يُدهن قالب الكيك أو صينية دائرية بالقليل من الزبدة المذوبة أو الزيت النباتي بواسطة فرشاة ثم يرش فوقه القليل من الدقيق.
  • يوضع الدقيق في وعاءٍ عميق، ثم يُضاف إليه الباكينج باودر والباكينج صودا وتقلب المقادير جيدًا، ويُترك الوعاء جانبًا.
  • توضع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ويُضاف إليها السكر ثم تخفق المقادير جيدًا حتى تتجانس ويُصبح قوام الخليط كريمي.
  • يُضاف لبن الزبادي إلى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج تمامًا.
  • يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والزبادي ثم يُضاف عصير الليمون وبرش الليمون ويُقلب الخليط بواسطة ملعقة عريضة حتى يتجانس.
  • يُصب خليط الكيكة في القالب المدهون، ثم يُنقل القالب إلى الفرن.
  • تُخبز الكيكة لمدة 35 دقيقة حتى تنضج، ثم يُخرج القالب من الفرن ويترك جانبًا حتى تبرد الكيكة تمامًا، ثم تُنقل الكيكة إلى طبق تقديم مُسطّح.
  • تُحضر التغليفة إذ يوضع عصير الليمون مع السكر البودرة في وعاء عميق وتقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم يوزع الخليط على وجه الكيكة.

نتمنى بأن تكون وصفة كيكة الليمون بالزبادي بدون بيض نالت إعجابكم، وهي من الوصفات التي يفضلها الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البيض.

تم نشر هذا المقال مسبقاً على ليالينا. لمشاهدة المقال الأصلي، انقر هنا


سجّل إعجابك بصفحتنا على فيسبوك لتتابع أحدث الأخبار والصور أولاً بأول